原创
蜜豆是什么豆子
蜜豆主要以红豆制作而成，是一道美味的甜品菜肴，可以添加些白糖或者是蜂蜜，根据个人喜好添加即可。蜜豆需要用水煮熟，水开后关火，盖着锅盖焖一焖，做蜜豆并不是用水煮熟就完事了，需要用焖的，这样才能做出好吃的蜜豆。
做蜜豆之前，应该将红豆清洗干净，用水浸泡三个小时，然后放到小锅里面，适当的添加清水，先用大火煮开，倒入点凉水，再用大火煮开，再倒入一点凉水，直到红豆被焖酥软，之后加入适量的糖类。
蜜豆的做法很简单，步骤不需要很多，只要将红豆焖软就可以，并不是用水烧开就可以了，一定用焖的方法，这样做出来的蜜豆才更加美味。
蜜豆可以做八宝饭，也可以做蜜豆饼干，或者是蜜豆汤圆，还可以将蜜豆放入奶茶中饮用，一般奶茶里面都含有蜜豆，面包里面也有蜜豆。蜜豆在生活中经常看到，如果厨艺不错的话，可以在家里学着做蜜豆面包、蜜豆小餐包等，早上的时候，可以将蜜豆添加到粥中，非常美味。
蜜豆是什么豆子
蜜豆就是煮熟的红豆。
一般就是将红豆洗干净之后浸泡一晚上，捞出后将其放到锅里，添加大约超过红豆一指的水，再用大火将水烧开后转到小火焖煮到水干，再加入一些凉水来给豆子快速地降温，将水倒掉以后加一些白糖或者蜂蜜等，搅拌之后就可以进行食用了。
蜜豆的用法有很多，可以用来做八宝饭、制作蜜豆饼干，也可以用来煮汤圆或者放入奶茶中饮用都是可以的，一般情况下，奶茶里面和面包中都含有蜜豆。
蜜豆食用方法
1、蔓越莓蜜豆刨冰。
用料：蜜红豆250g、纯净水适量、果酱适量、蔓越莓干适量。
做法：
（1）纯净水放入刨冰机容器中，放冰箱冷冻成冰块。
（2）冰块从刨冰机容器中取出，放入刨冰机，摇动摇把，刨成自己想要的粗细的冰渣（刨冰机的冰渣粗细可以调节的）。
（3）在刨好的冰上放上蜜红豆。
（4）淋上果酱。
（5）撒上蔓越莓干（蔓越莓干最好用水提前泡软一点，口感更好），可口的刨冰就做好了。
2、蜜豆麻薯包。
用料：麻薯面包预拌粉132g、玉米油26g、水40g、鸡蛋液53g、细砂糖7g、蜜红豆55g。
做法：
（1）鸡蛋放入碗里，加入玉米油。
（2）加入清水。
（3）加入细砂糖。
（4）用电动打蛋器大概搅打20秒左右。
（5）将预拌粉过筛进去。
（6）用电动打蛋器搅拌1-2分钟。
（7）再用刮刀将其拌成软软的面团。
（8）戴上一次性手套抹油操作，将面团分成每份20克，皮压扁，放入5克左右的蜜红豆。
（9）收口，搓圆一下。
（10）放在烤箱自带的不粘烤盘上，不用太在意圆不圆。
（11）放进已经预热好170度的烤箱中下层，烘烤21分钟左右。
（12）在烘烤的时候可以看到麻薯包慢慢地膨胀起来。
3、藕粉蜜豆糕。
用料：无糖藕粉100g、木薯淀粉40g、白糖35g、凉白开140g、蜜豆适量。
做法：
（1）准备食材。
（2）将除蜜豆之外的食材放一起搅拌至无颗粒。
（3）将搅拌好的粉浆糊倒入刷油的模具中，并放入蜜豆，入蒸锅，水开后中火蒸20分钟。
（4）取出脱模，淋上蜂蜜开吃吧。
蜜豆是什么
蜜豆是煮熟的红豆。将红豆洗净后浸泡一晚上，捞出放入锅中，加入超过红豆一指的水，大火烧开后转小火焖煮至水干，加入凉水快速降温使豆子外形完好，再将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌均匀后冷藏即可。可与老酸奶、自制水果沙拉、豆花搭配食用，绵软香甜。
蜜豆是煮熟的红豆。将红豆洗净后浸泡一晚上，捞出放入锅中，加入超过红豆一指的水，大火烧开后转小火焖煮至水干，加入凉水快速降温使豆子外形完好，再将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌均匀后冷藏即可。可与老酸奶、自制水果沙拉、豆花搭配食用，绵软香甜。
蜜豆是什么豆子
这种食物是红豆。
根据下厨房网的信息，蜜豆就是利用红豆、白糖等食材制作而成，运用在多款甜品上面，很多人在甜品上面都喜欢加上这蜜豆，这样可以增加食客的口感。
红豆是一种谷类食物，也称为赤小豆。红豆中富含膳食纤维，具有补充膳食纤维的营养价值，对于胃肠道的蠕动和肠道健康是有益的，每100g的红豆中含有20.2g蛋白质、63.4g碳水化合物，是能量的重要来源之一。
什么是蜜豆
蜜豆是煮熟的红豆。做法是将红小豆浸泡一个晚上，（浸泡更容易煮熟），捞出浸泡后的豆子，加入超过豆子一节手指的水（像蒸米饭一样）开始煮，煮到水没了，加入凉水，使豆子外表保持形状，将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌冷藏即可食用。也可放入老酸奶、自制水果沙拉和豆花中，味道更佳。
