原创
每天吃一个韭菜馅饼和鸡蛋，一个包子会发胖吗？
吃韭菜、鸡蛋、包子不会发胖。
1、韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。
韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
2、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
早餐吃韭菜馅饼茶鸡蛋好吗？
营养丰富，挺好，韭菜也算是一种“重口味”食物了，但是仍有不少人对它喜爱至深。的其独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。 韭菜和鸡蛋总是最佳搭档，除了直接炒来吃，一起剁碎后调好味，就是包子、饺子、馍饼等食物的经典馅料了。和好面团擀好皮，包子馅饼可以随心切换，算是一道美味早餐了！ 趁热咬上一口，热乎乎，香喷喷~
主料4人份
韭菜250克
中筋面粉250克
鸡蛋2个
辅料
清水100克
食用油适量
盐2勺
辣椒面1勺
步骤1韭菜馅饼的做法大全
盆中倒入面粉和清水，用手抓匀成絮状，继续揉面直至不粘手，成光滑的面团。（每款面粉的吸水性不同，揉面所需用到的水量则不同，清水需分2-3次倒入面粉中，看面团干湿度调整用量）
步骤2韭菜馅饼的做法图解
锅中少许油，划散蛋液，倒入后将鸡蛋炒熟，盛出后再用刀切的更碎一些
步骤3韭菜馅饼的家常做法
韭菜洗净，用刀切碎。（韭菜碎用纱布包裹稍沥干水分，做馅儿口感更好）
步骤4韭菜馅饼的简单做法
装入盆中，调入盐、辣椒面。（不喜辣可不加辣椒面）
步骤5韭菜馅饼怎么吃
再倒入炒好切碎的鸡蛋，用筷子搅拌均匀
步骤6韭菜馅饼怎么做
揉面垫上撒少许面粉防粘，将面团搓成长条状，再用刮板切小剂子
步骤7韭菜馅饼怎么炒
小剂子用擀面杖擀成厚约1mm圆饼皮
步骤8韭菜馅饼怎么煮
舀入一勺韭菜鸡蛋馅
步骤9韭菜馅饼怎么炖
捏合边缘，褶皱尽量捏小，捏紧。（有些类似包包子的手法）
步骤10韭菜馅饼怎么煸
将收口处捏紧，可以沾少许清水
步骤11韭菜馅饼怎样煸
馅饼收口朝下，按压扁平
步骤12韭菜馅饼怎样做
锅中刷薄油，下入馅饼，煎至金黄
步骤13韭菜馅饼怎样炒
多次翻面，待两面金黄即可出锅
步骤14韭菜馅饼怎样煮
趁热咬上一口，热乎乎，香喷喷~
成品图
烹饪技巧
小贴士：
1/ 包馅饼的手法跟包包子一样，所以你想吃韭菜包子、韭菜煎包也可以，收好口不要按压，放入蒸锅吧
2/ 和好的面团盖上保鲜膜防止变干，准备馅料的过程中，面团也得到了醒发
没有用油煎发面的韭菜鸡蛋馅饼热量多少？热量高吗？
应该不高，我猜一百克也就三四百千焦吧、、、
韭菜鸡蛋馅饼
韭菜鸡蛋馅饼做法：
〈食材〉：可做6个
面粉300克、盐3克、温水200克、食用油适量
韭菜、胡萝卜、粉丝、蚝油2勺，芝麻油2勺、五香粉1勺、盐适量
〈步骤〉：
1.韭菜洗净沥干水切碎，加入1勺食用油拌匀
2.加入炒好的鸡蛋碎、胡萝卜粒、粉丝、适量盐、2勺蚝油、1勺五香粉、2勺香油拌匀备用
3.300克面粉、3克盐、200毫升温水揉成面团
4.然后将面团分成均等份
5.面团刷上食用油，盖上保鲜膜，醒面30分钟
6.醒发好的面团，压扁、放入馅料，像包包子一样包好
7.平底锅中刷油，放入包好的韭菜鸡蛋馅饼，煎至两面金黄即可出锅
两个韭菜鸡蛋馅儿饼等于到少打卡
要看馅饼的大小，平均是在500大卡左右吧。
一般情况下，韭菜鸡蛋馅饼的热量不算低，每100g韭菜鸡蛋馅饼中所含热量大约是250大卡左右。韭菜中本身热量很低，含有大量的低饱和脂肪酸，蛋白质，铁，钾等微量元素，还含有大量的粗纤维。
经常食用可以促进胃肠蠕动功能，润肠通便，有利于减肥。但是在做成馅饼的过程中，加入了油，盐等佐料，会使得胆固醇和钠盐含量增高，热量也就上升了。
韭菜鸡蛋馅饼
食材韭菜500克鸡蛋34个盐45克食用油3汤匙香油少许普通面粉400克开水110克清水110克具体做法1取普通面粉，准备好开水和清水用筷子在面粉中间划个界限，一半淋入开水，边淋水边搅拌成。
6烙至底部金黄给它翻个面，然后盖上盖子把另外一面也烙3分钟烙至双面金黄就可以出锅了全程大概只用了8分钟左右的时间最后装入盘中，韭菜馅饼就做好啦这样做出来的韭菜饼，皮薄馅多在和面的时候，在里面加入。
一个韭菜鸡蛋馅饼热量大概在200－250卡之间韭菜蛋饼的热量以100克可食部分计是176大卡736千焦，单位热量适中每100克韭菜蛋饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%原料面粉韭菜。
今天小编就给大家分享一个简易好学的韭菜鸡蛋馅饼的处理方式，无需数分钟就能做好，特别适合工薪族的你我做，下面我们就来看看这道美食是怎么做成的吧需要食物小麦面粉，盐，芝麻油，生鸡蛋，白胡椒粉，木耳制作过程。
1 10相信有不少人的回忆当中，都有妈妈做的一张韭菜鸡蛋馅饼，韭菜掺着鸡蛋味道很是好闻，加上那酥脆的外皮，总能够让人放学之后来上一张，长大之后相信也有很少人，会经常吃到这种馅饼，那么就跟着我的步骤，一起来学习一。
平底锅中火烧至掌心灼热，用油刷刷上一层油，将馅饼生胚收口向下放入锅中小火烙制烙至底部略微金黄，然后翻面继续烙另一面步骤step 7 两面都烙至金黄，就可以出锅了香喷喷的韭菜鸡蛋馅饼新鲜出炉，趁热吃口感最好。
早餐，煮一锅杂粮粥，搭配韭菜馅饼吃，简简单单且营养美味，韭菜鸡蛋馅饼我家人人都爱，次次做也都能受到家人的喜欢，外皮酥脆内馅香软，即使是纯素馅的，也能吃着比肉的香，韭菜鸡蛋馅饼用这个方法做最好吃，1把韭菜加。
